SINGLE VINEYARD
"Vista Flores" , Uco Valley, Mendoza. 1100mts mslm.
Vitigno : Malbec
Vendemmia : Manuale, terza settimana di marzo.
Affinamento : 10 mesi in barriche di rovere francese
Note di Degustazione :
Questo vino evoca la potenza ed energia di un vulcano. Presente un colore rosso intenso con riflessi violacei e offre aromi eleganti e complessi di prugna, lamponi maturi, viola e vaniglia. In bocca, si mostra ben equilibrato e estremamente concentrato, arricchito da leggere note minerali e tannini rotondi e morbidi. Il finale è prolungato e opulento.
Abbinamento :
Questo vino si rivela l'accompagnamento ideale per arrosti di carne rossa con verdure grigliate o per un delizioso brasato di agnello. Ê perfetto in abbinamento a piatti freddi, salumi o formaggi stagionati. Inoltre, si sposa meravigliosamente con pasta o lasagne condite con sughi ben equilibrati.
Temperatura di servizio : 16° / 18° C